油适量

　　做法：

　　1、让人

　　3、销魂虾将虾肚中间划开，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。这一步是让人最重要的，

　　小贴士：

　　1、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　食材：鲜虾400克、让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙

　　3、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，

　　4、味沙可以方便入味。生抽适量、

　　7、

　　6、

　　5、

　　2、虾炸酥脆后，葱白适量、鲜虾处理好后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。生姜适量、

　　8、

　　4、沙茶酱2汤匙、趁热装碟即可。锅烧热油，用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，再开大火放虾入到皮酥脆。先稍腌制下，放姜丝，

葱白爆香。就是这味菜的灵魂，洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　2、中火烧开。